Perfil de Sabor:

Notas caramelizadas, tostadas y lácteas: Hojaldre horneado con peso y caramelizado al final con azúcar glas a alta temperatura, relleno con crema diplomat sedosa aromatizada con vainilla.  Contraste dulce y achocolatado: Cobertura tradicional de glaseado blanco espejo y líneas de chocolate semiamargo fluido peinadas con palillo.  Textura: Marcado contraste crujiente y quebradizo de las tres placas de hojaldre prensado con la suavidad aireada y untuosa de la crema montada, rematado en los laterales con el crocante del hojaldre desmoronado.